Oscar Farinetti
x{0026}lt;px{0026}lt;OSCAR FARINETTI nació en Alba en 1954. Empresario y emprendedor célebre en todo el mundo por haber fundado Eataly, ahora acaba de lanzar un nuevo proyecto llamado Green Pea. Es autor de x{0026}lt;i Coccodéx{0026}lt;/i (2009) y x{0026}lt;i Sette mosse per l'Italiax{0026}lt;/i (2011)x{0026}lt;/p
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Hai mangiato?
Racconti per prendersi cura del genere umano
- Slow Food, 2025
Libro encuadernado en tapa blanda · 272 páginas
PVP: 27,70 €
ISBN 978-88-8499-875-0
EAN 9788884998750
La guerra, l'amore, i sogni, storie anonime e ritratti di personaggi famosi popolano le pagine del nuovo libro di Oscar Farinetti il cui titolo si ispira alla celebre frase di Elsa Morante secondo la quale l'unica vera frase d'amore fosse Hai mangiato? . Il cibo come cura, come passione, come relazione, come momento di condivisione, ...
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Un viaje a los sabores nacidos gracias al azar.Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta Tatin hasta el sándwich o el risotto; desde productos de éxito internacional como la ...
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