Jorge de Persia es investigador y crítico musical. Estudió en Buenos Aires y Bruselas y ha sido colaborador científico del Museo Instrumental belga y del CSIC (Madrid-Barcelona) y director del Archivo Manuel de Falla (Granada). En la práctica orquestal recibió consejos de los maestros Paul Klecki y Charles Dutoit. Alterna docencia e investigación y crítica musical en " La Vanguardia " . Entre sus libros destacan " Manuel de Falla " (1991); " Los últimos años de Manuel de Falla " (1989 y 1993); " Joaquín Turina, notas para un compositor " (1999); " Voilà la véritable Manola " (2003); " Julián Bautista " (2005) o " Ecos de músicas lejanas " (2012).