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Libro encuadernado en tapa blanda · 120 páginas
PVP: 12,50 €
ISBN 978-84-255-2000-6
EAN 9788425520006
¿Y si convertimos nuestra cocina en un jardín? Descubre el placer de transformar el trigo, las lentejas, la mostaza o la alfalfa en brotes tiernos. Una aproximación absolutamente moderna a la germinación y su uso en la cocina. Recetas tónicas que priorizan los alimentos crudos, los sabores, las texturas crujientes y las composiciones vistosas. Los ...
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