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Csergo, Julia; Guerrand, Roger-Henri
Si l'on ne connaît ni le nom de son inventeur ni la date de son invention, le bidet est sans conteste l'oeuvre des meubliers parisiens du siècle de Louis XV. L'histoire de cet indicible violon restait à écrire car personne encore ne l'avait osé. C'est le mérite de cet ouvrage pionnier, oeuvre de deux chercheurs ...
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Au début du XXe siècle, Curnonsky avait défini les liens entre tourisme et gastronomie comme une Sainte Alliance . La gastronomie s'est peu à peu imposée comme un des atouts essentiels du tourisme, un outil de rayonnement des grandes villes et des territoires ruraux au même titre que la culture et le patrimoine. À ce ...
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