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Libro · 176 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-968-16-3208-3
EAN 9789681632083
El arte culinario mexicano es, sin duda, uno de los de mayor presencia mundial. Su carácter variado y curioso es fruto de una larga evolución señalada por formas peculiarísimas de mestizaje, que la convierten en un tema que rebasa el simple colorido de lo autóctono. Lacocina mexicana encierra un bagaje por demás revelador de las ...
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Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 275 páginas
PVP: 14,00 €
ISBN 978-6-07-021180-5
EAN 9786070211805
A través de una narrativa rica en descripciones, la autora nos introduce a la sociedad virreinal y conflictiva entre españoles e indios después de la Conquista. Pícaros y malqueridos representan fuerzas contrarias: la intolerancia de los conquistadores y los protagonistas de la Inquisición apostólica.
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Libro encuadernado en tapa blanda · 309 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-6-07-160218-3
EAN 9786071602183
A partir de los inicios de la vida cristiana en la Nueva España, la Iglesia valoró de manera simultánea dos posibles vías para la evangelización de los indios: la primera consistía en instruirlos en el cristianismode manera profunda y pormenorizada; la segunda, en limitar la enseñanza a los niveles básicos. El año de 1536 resultó ...
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