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Libro encuadernado en tapa dura · 300 páginas
PVP: 27,95 €
ISBN 978-84-08-23121-9
EAN 9788408231219
El Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ingredientes, la técnica y la presentación.Este libro es la guía de este método, donde se analiza minuciosamente todo el proceso creativo,y que os ayudará a comprender y ...
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