PASAJES Librería internacional: su libro en español, inglés, francés, alemán, italiano, portugués o del idioma que busque en casa.

Usted se encuentra en:
Inicio / Libros / Ballester, Jéremy

[saltar al contenido]

Boletín de novedades

Mi pedido 0 artículos
0,00 €

Jéremy Ballester

Compartir en:

Mostrando 1 libros encontrados (1 páginas)

1

Ballester, Jéremy

El gran libro de la bollería
- Akal, 2023
Libro · 288 páginas

PVP: 36,00 €
ISBN 978-84-460-5305-7
EAN 9788446053057
Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas hasta brioches de todo tipo y formatos. El libro también cuenta ...
más información
Mi opinión
Compartir en:
Sin ejemplares (se puede encargar)

1

Pasajes Libros SL ha recibido de la Comunidad de Madrid la ayuda destinada a prestar apoyo económico a las pequeñas y medianas empresas madrileñas afectadas por el COVID-19

Pasajes Libros ha recibido la ayuda a la modernización de las librerías de la Comunidad de Madrid correspondiente al ejercicio 2023.

Para mejorar la navegación y los servicios que prestamos utilizamos cookies propias y de terceros. Entendemos que si continúa navegando acepta su uso.
Infórmese aquí aceptar cookies.