Angelita Alfaro Vidorreta
Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella su verdadera pasión, la cocina. Autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su presencia constante en todo tipo de eventos, premios y en medios de comunicación han contribuido a difundir la extraordinaria cocina actual de raíces tradicionales de Angelita. Es autora también de Pintxos, tapas y cazuelitas, publicado en Libros Cúpula.
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Te quiero, verde
Pasión por las verduras
- Libros Cúpula, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-480-2812-1
EAN 9788448028121
La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real Academia nos ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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- Anaya, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,95 €
ISBN 978-84-415-3106-2
EAN 9788441531062
Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar.Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos. Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener " ni idea " de ...
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