Verführerische Indische Küche

Resumen del libro

Genie en Sie authentische indische Gerichte und
begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise
durch den indischen Subkontinent. Dieser Band enthält exotische Raitas, Chutneys und Pickles, leckere Snacks und Vorspeisen, abwechslungsreiche Hauptgerichte, traditionelleReis- und Brotrezepte sowie verführerische
Desserts und Getränke. Wissenswertes über die Gerichte, ihren Ursprung und die Geschichte. Fantastische Abbildungen und leicht verständliche Anleitungen. Über 100 Originalrezepte aus allen Regionen Indiens

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)