Sin trigo, gracias

Resumen del libro

x{0026}lt;p x{0026}lt;B ¿Sabías que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre más que con dos cucharadas soperas de azúcar puro?x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;I Sin trigo, graciasx{0026}lt;/I es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal-, podemos perder peso y prevenir una amplia gama de problemas de salud.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Basándose en décadas de estudios clínicos con extraordinarios resultados, el cardiólogo William Davis observó que cientos de pacientes a los que había recetado regímenes sin trigo mejoraban notablemente su salud y decidió escribir un libro que revelara los efectos dañinos de este ingrediente tan común en nuestra dieta.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Una dieta sin trigo se asocia a beneficios físicos importantes:x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Pérdida de peso significativa en los primeros meses.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Alivio y mejora de la diabetes tipo 2.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Mejora de los problemas intestinales, como la colitis ulcerosa y la celiaquía.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Mejora notables de los niveles de colesterol y LDL.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Mayor densidad ósea y mejora de la osteoporosis.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Mejora de enfermedades de la piel como la psoriasis, úlceras bucales o pérdida de cabello.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P - Reducción de la inflamación y el dolor causados por la artritis reumatoide.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P De fácil lectura y cuidadosamente documentado, este libro te ofrece una nueva perspectiva más crítica sobre el trigo que comemos en la actualidad que cambiará drásticamente tu modo de pensar.x{0026}lt;/P