Note di cucina di Leonardo da Vinci
Editorial Voland
Lugar de edición
Argentina
Fecha de edición enero 2005
Idioma italiano
Traducción de Francese, Valentina
EAN 9788888700441
174 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Resumen del libro
Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; "Leonardo in Cucina", divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il "Codex Romanoff di Leonardo da Vinci" che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.
