Nagori: La nostalgie de la saison qui vient de nous quitter

"La saison, c'est le temps des émotions". Nagori, littéralement "reste des vagues" , signifie en japonais la nostalgie de la séparation. Dans ce court texte, Ryoko Sekiguchi évoque l'attachement aux saisons qui imprègne la langue et les haïkus dans la culture japonaise. A travers la nourriture, l'écrivaine nous livre l'arrière-goût, les textures et les émotions d'une saison qui vient de nous quitter.