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Le valutazioni espresse sono il frutto del metodo di degustazione creato da Luca Maroni. La qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore. La facilità di consultazione è abbinata alla ricchezza dei contenuti. 9.043 vini; 1.483 aziende produttrici; 36.172 valutazioni degustative; 777 commenti conclusivi di Luca Maroni sulla produzione complessiva delle aziende.
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"Sono nata e cresciuta in campagna dove tuttora vivo, in una casa immersa nel verde delle colline marchigiane che guardano il mare, con Marco, mio marito, e Nuvola, il nostro cane. Dalla tradizione contadina dei miei genitori e dall'esperienza presso il loro agriturismo nasce la mia passione per il "fatto in casa". Le ricette e ...
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Libro · 288 páginas
PVP: 39,70 €
ISBN 978-88-09-85659-2
EAN 9788809856592
Un viaggio gastronomico nella bellezza, storia e varietà dell'isola. Oggi la Sicilia è il barocco di Noto e il cioccolato di Modica, il commissario Montalbano e la cassata; è il teatro dei pupi, la Cattedrale del sale, la Cripta dei Cappuccini, gli scenari danteschi dell'Etna e delle Eolie, l'incanto del mare... Lontana dai luoghi comuni, ...
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Libro · 288 páginas
PVP: 13,10 €
ISBN 978-88-440-5064-1
EAN 9788844050641
A tavola privilegiate i primi piatti ma siete a corto di idee? Avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare al gusto? Vorreste cimentarvi con la preparazione della pasta fresca e non sapete come fare? Vi piacerebbe riportare sulla vostra tavola i primi piatti della tradizione oppure spingervi oltre i confini più conosciuti e ...
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Questa guida comprende centinaia di fotografie, illustrazioni e mappe ed un'ampia selezione di alberghi e ristoranti.
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Libro · 414 páginas
PVP: 29,10 €
ISBN 978-88-592-3801-0
EAN 9788859238010
Esperienze straordinarie: foto suggestive, i consigli degli autori e la vera essenza dei luoghi. Personalizza il tuo viaggio: gli strumenti e gli itinerari per pianificare il viaggio che preferisci. Scelte d'autore: i luoghi più famosi e quelli meno noti per rendere unico il tuo viaggio. In questa guida: Attività all'aperto; viaggiare con i bambini; arte ...
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Libro · 152 páginas
PVP: 15,80 €
ISBN 978-88-15-27045-0
EAN 9788815270450
Convivialità, stagionalità, sostenibilità. Sono i segreti della dieta mediterranea. Uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Scoperta negli anni Cinquanta tra Napoli e il Cilento da due scienziati americani. Fondata sugli alimenti-simbolo della triade mediterranea - cereali, olio e vino - questa dieta che non è una dieta combina felicemente eredità del mondo ...
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La guida presenta: centinaia di fotografie, illustrazioni e cartine; quattro giornate a tema per vivere Madrid; sezioni e piantine dei principali luoghi d'interesse; vedute aeree tridimensionali dei quartieri più interessanti di Madrid; ampia selezione di alberghi, ristoranti, negozi e luoghi per il tempo libero, itinerari a piedi per scoprire la città. Con mappa estraibile con ...
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"La vita media si sta notevolmente allungando. Alcuni esperti ipotizzano, addirittura, che l'aspettativa di vita dell'uomo possa arrivare a 110-120 anni. Ma chi ci credeva fino a qualche tempo fa? Oggi è una realtà: abbiamo degli ultracentenari che hanno dimostrato che questo è possibile. Lo confesso: non dico che voglio diventare proprio un'ultracentenaria, ma di ...
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"Le cause della maggior parte delle malattie croniche si nascondono nella nostra vita quotidiana. In tutto il mondo le istituzioni scientifiche e sanitarie sono purtroppo chiamate a rispondere a leggi di mercato che hanno interesse a mantenerci in vita ma non in salute: non possiamo, per ora, contare su di loro per ridurre il rischio ...
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Dove fu inventato il Negroni? Quale Certosa ispirò il brutalismo di Le Corbusier? Perché un ippopotamo si aggirava nei giardini di Boboli? Firenze, perla toscana, culla della nostra cultura e della nostra lingua, madre del Rinascimento. Abbagliati dalla sua gloria ci lasciamo sfuggire preziosi dettagli, storielle gustose degne non a caso delle più piccanti novelle ...
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"Che idea avevano della forma della Terra gli antichi, gli uomini del Medioevo e poi i moderni? Come se la immaginavano? E perché se la immaginavano proprio in quella maniera? La questione non è affatto semplice, appunto perché decidere tra le due forme, la piatta e la sferica, è l'atto originario dell'intera riflessione occidentale, nel ...
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Ce lo svela in questo libro Valter Longo, lo scienziato i cui studi rivoluzionari su genetica, alimentazione, staminali e longevità sono diventati il punto di riferimento imprescindibile per qualunque dieta smart. Rivoluzionari non solo perché dimostrano che è insita in noi, nel nostro corpo, la capacità di mantenerci giovani e, all'occorrenza, rigenerarci, ma anche perché ...
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Un diario di viaggio sui luoghi del cinema di Nanni Moretti ambientati a Roma, da Io sono un autarchico a Bianca, da Caro diario a Habemus papam fino a Mia madre, evocando le atmosfere, i personaggi, le battute proverbiali entrate nella memoria collettiva. Da queste pagine emerge non solo il rapporto del regista con Roma ...
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L'importanza della stagionalità, le proprietà delle verdure cotte e di quelle crude, come inserirle nell'alimentazione dei bambini e ancora tante ricette suddivise tra le quattro stagioni per gustare, succhi, frullati, insalate, risotti, vellutate, stuzzichini, contorni, salse.
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Oltre 800 ricette a base di pesce, dalle preparazioni fondamentali ai secondi piatti, per creare menu sani, nutrienti e fantasiosi. Il pesce è un cibo molto apprezzato ma, per chi non è abituato per cultura o tradizione a mangiarlo, può essere difficile portarlo in tavola regolarmente. Talvolta richiede una certa preparazione, e anche per la ...
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La cucina tradizionale della Sardegna, inglobati nuovi prodotti e contaminazioni, resta unica e prepotentemente identitaria. Dopo un'ubriacatura per la cucina internazionale dovuta soprattutto alla richiesta dei turisti che arrivavano seguendo il mito della costa Smeralda, da una ventina di anni si è tornati al sacro rito dell'ospitalità e alla proposta di cibi locali, trasformati secondo ...
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Libro · 220 páginas
PVP: 25,80 €
ISBN 978-88-06-22925-2
EAN 9788806229252
Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione. Non è solo un libro per appassionati di cucina Il ...
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Luca Montersino è nato il 25 agosto del 1973 in Piemonte. Pasticcere di fama internazionale, è considerato uno dei più completi professionisti d'Europa. Dopo aver lavorato come Chef in numerosi ristoranti stellati del Piemonte, si è occupato della ristorazione per importanti catene alberghiere. Dal 2001 a fine 2004 è stato il direttore dell'Istituto Superiore Arti ...
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