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Embarquez pour un tour de France des curiosités et bizarreries de notre beau pays ! Où faut-il habiter pour avoir le plus de chances de gagner au loto ? Où s'installer pour être le plus loin possible d'une centrale nucléaire ? Combien se fait-on de bises selon les régions ? Au fil des pages, des ...
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Atlas global est un essai en images, conçu par une équipe de trente-cinq historiens et géographes de renom. En soixante-dix cartes et infographies, ils nous racontent comment l'Occident s'est vu (parfois à tort) au centre du monde et pourquoi, au tournant du XXIe siècle, les cartes du pouvoir ont été rebattues. Un autre monde émerge ...
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Le pont Neuf est-il le plus vieux pont de la capitale ? Qui était le Père Lachaise ? Pourquoi Napoléon a-t-il baptisé ainsi la place des Vosges ? Quels sont les ingrédients du "potage parisien" ? Qui est la seule femme à avoir donné son nom à une station de métro ? Depuis quand existent ...
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100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux ! Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache. Mieux ! Ils donnent de la personnalité à nos plats, car leur palette d'arômes offre de quoi renouveler nos ...
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La cuisine santé des 5 saisons
Méthodes et recettes pour se nourrir en accord avec la nature
- Éditions Alternatives, 2016
Libro · 144 páginas
PVP: 17,10 €
ISBN 978-2-07-267947-6
EAN 9782072679476
La médecine traditionnelle chinoise (MTC) fonctionne de manière holistique, posant comme fondement que l'être humain est bien plus que la somme des parties qui le composent et qu'il est un tout indivisible dans sa dimension physique, psychique et fondamentale. Pour le soigner dans ses divers dérèglements, la MTC s'appuie en grande partie sur le cycle ...
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L'Encyclopédie des desserts présente les bases et le savoirfaire nécessaire pour réaliser la meilleure pâtisserie. Construit sur le même modèle que l'Encyclopédie de la gastronomie française et l'Encyclopédie du chocolat, cet ouvrage propose de nombreux pas à pas très détaillés, des plus simples (flan, génoise, pâtes de fruits ) aux plus compliqués (pâte feuilletée, macaron, ...
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Le guide d'achat de référence 10000 nouveaux vins retenus parmi 40000 vins dégustés à l'aveugle, notes et commentaires de dégustation, bonnes affaires et coups coeur,
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Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde. Jean-François vient cette fois à la rescousse des becs sucrés avec Simplissime, les recettes de desserts les plus faciles du monde. Certains nous avaient reproché le nombre restreint de desserts du 1er opus. On ne change pas un concept qui gagne ...
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Le sentier des Douaniers en Bretagne
De Saint Nazaire au Mont-Saint-Michel
- Ouest-France Éditions, 2016
Libro · 143 páginas
PVP: 24,80 €
ISBN 978-2-7373-6280-4
EAN 9782737362804
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Le Bras, Florence; Martel, Héloïse
Petit livre sauces et marinades en 150 recettes
Sucrées et salées
Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys ...
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C'est l'heure de l'apéro ! Oubliés les paquets de chips et les cacahuètes, place aux petits feuilletés croustillants et aux mini-farcis frais et gourmands ! De la pâte toute prête, un ou deux ingrédients bien choisis et le tour est (presque) joué ! Mini-palmiers au jambon et comté, petits escargots au pesto de roquette, tomates ...
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La critique culinaire expose son itinéraire dans la France gourmande à travers 50 étapes. Elle livre les bonnes adresses, les légendes urbaines, les secrets de fabrication ou encore les produits méconnus.
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Je n'en ferai qu'une bouchée !
Tour du monde de recettes à picorer
En véritable passionné, il parcourt le globe à ta recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Picorez, mangez avec les doigts toutes ces petites bouchées préparées pour des apéros entre amis, des pique-niques, régalez-vous d'un macaron au foie ...
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- Solar, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 128 páginas
PVP: 20,60 €
ISBN 978-2-263-14571-1
EAN 9782263145711
Poussez la porte de ma cuisine et entrez dans ce joli livre aux couleurs du Maroc ! Après huit ans passés à partager ma passion sur le web, je vous invite à découvrir, à travers des recettes pour la plupart inédites, la richesse et la variété des plats que j'aime partager avec mes proches. Dans ...
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Bennassar, Bartolomé; Bessière, Bernard
Espagne
3e édition
Bien souvent, l'Espagne séduit et surprend les observateurs étrangers, au point de les désorienter. Cette Espagne du XXIe siècle s'est-elle totalement libérée de ses carcans très forte emprise du catholicisme, culture de l'autoritarisme et de ses tensions traditionnelles, notamment entre conservateurs et réformistes, entre centralistes et partisans des idéaux périphériques ? En quelles valeurs croit-elle ...
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- Odile Jacob, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 400 páginas
PVP: 30,60 €
ISBN 978-2-7381-3375-5
EAN 9782738133755
Une cuisine gourmande, savoureuse et anticancer, tel est le projet du nouveau livre du professeur David Khayat. Bien manger pour mettre toutes les chances de votre côté et limiter le risque de cancer. Vous découvrirez avec ce livre qu'il est possible de faire bon pour le goût et bon pour la santé en même temps ...
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Des clefs pour comprendre la nature d'une région aux multiples visages ; un territoire d'affrontements historiques ; une terre où l'on sait vivre, où l'on apprécie des cuisines fameuses, ancrées dans la tradition ; une architecture qui a su inventer ses propres styles... Des itinéraires à parcourir Découvrir la Région en 10 itinéraires : Toulouse ...
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Depuis son origine, l'homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles (olfaction, gustation et digestion) ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d'années. Mais nous vivons aujourd'hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire. Des centaines de ...
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