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La grande histoire de la gastronomie française depuis les premiers traités de cuisine du Moyen Age à son classement à l'UNESCO - Un numéro exceptionnel qui mêle des articles de référence publiés dans L'Histoire depuis sa création en 1978, notamment les fameuses chroniques de Platine, alias Jean-Louis Flandrin, et les contributions nouvelles des plus grands ...
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Un homme à la démesure de son règne (1509-1547). Au début du XVIe siècle, quatre jeunes princes hors du commun montent sur les principaux trônes d'Europe. Henri VIII en Angleterre, en 1509 ; François Ier en France, en 1515 ; Charles Quint en Espagne puis dans l'Empire, en 1516 et 1519 ; Soliman le Magnifique ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 336 páginas
PVP: 15,40 €
ISBN 978-2-08-028945-2
EAN 9782080289452
L'histoire débute à la fin du XIXe siècle. Persuadés d'avoir retrouvé en Afrique la nature disparue en Europe, les colons créent les premiers parcs naturels du continent. Puis, au lendemain des années 1960, les anciens administrateurs coloniaux se reconvertissent en experts internationaux. Il faudrait sauver l'Eden ! Mais cette Afrique n'existe pas. Il n'y a ...
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Libro · 492 páginas
PVP: 31,40 €
ISBN 978-2-37933-306-4
EAN 9782379333064
Au cours des XVe et XVIe siècles, la péninsule Italienne fut le théâtre de onze guerres, toutes parmi les plus violentes du temps. Souvent présenté comme un affrontement voulu par des souverains français aux ambitions chimériques, de Charles VIII à Henri II, ce cycle de guerre a pourtant une réalité européenne. Toutes les grandes puissances ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 282 páginas
PVP: 25,30 €
ISBN 978-2-86645-967-3
EAN 9782866459673
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Libro encuadernado en tapa blanda · 336 páginas
PVP: 16,70 €
ISBN 978-2-262-08599-5
EAN 9782262085995
L'Egypte ancienne est " ce jour de bonheur que les dieux ont offert aux hommes " (Paul Morand) : il est temps de le (re)découvrir. Le " mystère " a toujours été attaché à l'Egypte des Pharaons. Malgré l'avancée des connaissances, cette grande civilisation continue de charrier des théories pseudo-scientifiques ou ésotériques. Ce livre effectue ...
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Jean-Louis Rondeau, ancien oratorien, secrétaire de l'abbé Grégoire, a rédigé un journal dans la tradition des Nouvelles Ecclésiastiques. Ce manuscrit inédit renouvelle l'historiographie. Il offre une relecture janséniste et gallicane du Concordat de 1801. Ardent partisan de la politique religieuse de Napoléon, il bascule dans l'opposition sous la Restauration. C'est alors que se cristallise la ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 414 páginas
PVP: 11,90 €
ISBN 978-2-253-09167-7
EAN 9782253091677
De l'Amérique latine, nous connaissons quelques noms célèbres : Bolivar, Perón, Zapata, Castro, Chavez. N'aurait-on pas plaisir à voir ces personnalités replacées dans leur contexte ? Tant de films, de romans, de séries nous l'ont racontée que nous croyons tout savoir de l'histoire des Etats-Unis. Est-on sûr d'en comprendre précisément les ressorts ? A l'inverse, ...
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De la mort de Louis XIV à la convocation des Etats généraux, la France des Lumières est un laboratoire où des administrateurs dévoués au roi comme à l'Etat inaugurent des chantiers aussi ambitieux que risqués, de la refonte fiscale à la réorganisation de la monarchie administrative. Les gens de lettres animent l'espace public et bousculent ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 416 páginas
PVP: 16,70 €
ISBN 978-2-08-029052-6
EAN 9782080290526
Les lieux communs ont la vie dure. Ainsi cette idée d'un Moyen Age dualiste, qui aurait instauré une guerre entre le corps et l'âme : d'un côté, un corps coupable, source du péché ; de l'autre, une âme pure tournée vers Dieu. Réfutant cette construction, Jérôme Baschet montre que le Moyen Age chrétien a développé ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 368 páginas
PVP: 13,35 €
ISBN 978-2-08-028984-1
EAN 9782080289841
Traduit dans plus de vingt langues, ce livre est le bréviaire indispensable de qui veut se familiariser avec le Moyen Age. Car, entre la légende noire d'un "âge des ténèbres" et la légende dorée d'une "belle époque" médiévale, il y a la réalité d'un monde de moines, de clercs, de guerriers, de paysans, d'artisans, de ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 444 páginas
PVP: 16,30 €
ISBN 978-2-8185-0682-0
EAN 9782818506820
Bien avant le cinéma, la presse à scandale et la télévision, les mécanismes de la célébrité se sont développés dans l'Europe des Lumières, puis épanouis à l'époque romantique. Voltaire ou Liszt furent de véritables stars, suscitant la curiosité et l'attachement passionné de leurs "fans" . La politique n'échappa pas à ce bouleversement culturel : Marie-Antoinette ...
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Les Lumières sont souvent invoquées dans l'espace public comme un combat contre l'obscurantisme, combat qu'il s'agirait seulement de réactualiser. Des lectures, totalisantes et souvent caricaturales, les associent au culte du Progrès, au libéralisme politique et à un universalisme désincarné. Or, comme le montre ici Antoine Lilti, les Lumières n'ont pas proposé une doctrine philosophique cohérente ...
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Des accumulations des tombeaux égyptiens ou chinois et des trésors royaux jusqu'à notre Louvre d'aujourd'hui, entre autres lieux, il faudra du temps pour que le musée trouve sa forme et sa fonction de conservation, d'étude et d'exposition des objets. Or, une histoire mondiale des musées, à la fois politique, sociale et culturelle, n'a encore jamais ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 506 páginas
PVP: 30,60 €
ISBN 978-2-226-47982-2
EAN 9782226479822
Avec une nouvelle préface inédite de l'auteur. "Un prodige". Le Monde des Livres Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens. Comment notre espèce a-t-elle réussi à dominer la planète ? Pourquoi nos ancêtres ont-ils uni leurs forces ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 123 páginas
PVP: 8,05 €
ISBN 978-2-264-07986-2
EAN 9782264079862
Une petite histoire de la contestation sociale. Ce livre nait d'un constat : il n'est plus possible de militer comme le faisions il y a vingt ans. Ni même il y a cinq ans. Le temps social n'est pas celui des horloges. Il lui arrive d'accélérer. Ce qui hier encore nous semblait impensable devient soudainement ...
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