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Libro encuadernado en tapa dura · 136 páginas
PVP: 13,90 €
ISBN 978-84-03-51391-4
EAN 9788403513914
Los amantes de los helados están de enhorabuena, porque en este libro encontrarán 50 originales recetas para disfrutar de su placer preferido todos los días del año.Sandra Mangas, la bloguera y autora de Las recetas de la felicidad, nos propone un nuevo libro, esta vez para la colección Chicx{0026}Delicious, en el que nos enseña a ...
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Alma Obregón nos enseña en este recetario que hay todo un mundo por descubrir en el campo de las galletas. En Objetivo: Galleta perfecta encontrarás 50 recetas que harán las delicias de todos.Hay galletas para los amantes del chocolate, para los enamorados de las galletas decoradas, para las personas con alergias o intolerancias, para los ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-261-3981-8
EAN 9788426139818
Inspiradoras recetas paso a paso de un gran maestro pastelero.Aporta glamour a cualquier ocasión con esta sorprendente colección del diseñador de pasteles de las estrellas. En esta obra encontrarás un gran abanico de opciones: desde un magnífico pastel de boda hasta un delicioso pastel retro americano o uno decorado con pan de oro. Todas las ...
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El gesto cotidiano de untar una rebanada de pan con Nocilla se transmite de padres a hijos desde hace varias décadas, y en este libro la crema de cacao es el hilo conductor para que cocinar sea también una experiencia compartida por toda la familia. Las recetas se han pensado para que las entiendan niños ...
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Una manera sencilla, accesible y divertida de aprender técnicas para elaborar elegantes cupcakes decorados. Las fotografías paso a paso ilustran técnicas básicas, como el glaseado con espátula angular, el uso de la manga pastelera, glaseados y baños con ganache de chocolate o el teñido de la crema de mantequilla. Los capítulos abarcan una amplia variedad ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-84-261-4006-7
EAN 9788426140067
La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de galletas. Una guía exhaustiva para artesanos y aspirantes a artistas en decoración de azúcar. Todo lo que necesitas saber para decorar galletas para cualquier ocasión. La referencia esencial para decoradores de galletas principiantes y expertos. Incluye multitud de técnicas e ideas. Con instrucciones ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-261-4004-3
EAN 9788426140043
Dado el auge del estilo vintage en todos los campos y la creciente popularidad de la pastelería casera, este libro es realmente oportuno, ya que explica cómo preparar y hornear a la perfección pasteles tradicionales con un toque vintage. La combinación de historia de los pasteles, recetas fabulosas y estilo vintage es una auténtica fiesta ...
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Descubre cómo pueden transformarse tus flanes, tartas, muffins o mousses con un toque de leche condensada. ¡Las recetas de siempre, como nunca antes las habías probado!
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Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 17,90 €
ISBN 978-84-261-4005-0
EAN 9788426140050
Este libro está dedicado a la preparación de pasteles para niños, presentando proyectos divertidos para cada estación del año para que los podáis hacer y disfrutar con vuestra familia. Dentro de estaspáginas hay montones de nuevos personajes para que los modeléis, los hagáis realmente mágicos y podáis aportar color a todas vuestras creaciones de pasteles.Como ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-261-4015-9
EAN 9788426140159
Aprende a usar el color de forma creativa con 20 sorprendentes proyectos de decoración de pasteles de Lindy Smith, autora del best seller Decorar pasteles. Guía creativa con más de 150 técnicas y 80 trabajos fascinantes.En esta única y extraordinaria guía descubrirás Cómo encontrar inspiración en los colores del mundo que te rodea.Cómo adaptar diseños ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 7,90 €
ISBN 978-84-15785-46-0
EAN 9788415785460
Leche, cacao, avellanas y azúcar... La Nocilla de las meriendas infantiles (y adultas) puede ser también un ingrediente fundamental para elaborar deliciosas recetas. ¡Descúbrelas!
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Decoración de pasteles es el compendio de técnicas y secretos del arte de preparar y decorar pasteles que los lectores estaban esperando. Compilado por la experta decoradora Marcela Capó, propone en cuatro capítulos un recorrido didáctico estructurado de acuerdo a las principales materias primas y técnicas de la decoración de pasteles: pasta americana, pasta de ...
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Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. ...
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Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas ...
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De fachada verde e interior de cuento de hadas, esta confitería es una de las más antiguas del mundo. En la tienda hay más de 1.200 dulces: bombones, malvaviscos, caramelos, frutas confitadas, mazapán, pastas de frutas y una gran variedad de especialidades regionales: el libro recoge sus mejores recetas y todos su trucos y secretos.
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-261-4003-6
EAN 9788426140036
Miles de reposteros caseros se reúnen con un sencillo objetivo: hornear, comer y hablar de pasteles. Su fundadora, Lynn Hill y los miembros del famoso Clandestine Cake Club nos revelan sus recetaspreferidas, desde deliciosos pasteles para la hora del té y lujosos caprichos de chocolate hasta espectaculares pasteles para fiestas especiales.
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Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 45,00 €
ISBN 978-84-9056-047-1
EAN 9788490560471
Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El geniocreativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es elgran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillososbuñuelos y cocas hasta ...
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Rememora las mejores meriendas de tu infancia con estas deliciosas galletas caseras de mantequilla recubiertas de una fina lámina de chocolate. El libro presenta 26 originales recetas con distintas bases: de galletas de mantequilla, de sablés, de galletas digestivas y de Spéculoos.Contiene un tampón para galletasde mantequilla, 4 moldes condiseños distintos para la lámina de ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 328 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-261-3995-5
EAN 9788426139955
La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos. Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona ...
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