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- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 22,50 €
ISBN 978-84-15785-13-2
EAN 9788415785132
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de ...
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- Temas de Hoy, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 216 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-9998-388-2
EAN 9788499983882
Ceviche de salmón al vodka, parppadelle con pulpo o rodaballocon costra de mostaza son algunos de los sorprendentes platosque encontrarás en MasterChef, las recetas de la segunda temporaday los mejores trucos, el nuevo libro del exitoso programa de TVE.Aprende a cocinar paso a pasocon los mejores trucos y consejosde la mano de MASTERCHEF.Si quieres triunfar ...
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Sferificaciones y macarrones
La ciencia en la cocina tradicional y moderna
Una novedosa obra en donde se comparande forma muy amena las preparacionesde los grandes cocineros mediáticos conplatos habituales de nuestra cocina parademostrar que la ciencia y las técnicas queemplean ambos mundos son parecidas.Mousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes... al lado de tortillas,croquetas, patatas fritas, peras al vino obistecs a la plancha son algunos ejemplosanalizados ...
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- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-12289-0
EAN 9788408122890
Este libro es una amena guía hasta rincones del mundo donde se pueden hallar restos de dinosaurios. Y también es un pasaporte hasta el pasado prehistórico de nuestro planeta, para que los investigadores más jóvenes y aventureros vean cuándo, en qué lugar y de qué manera vivieron los dinosaurios. PARA APRENDER A: Vestirte para triunfar, ...
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De la tierra al cielo
Deliciosas recetas con los mejores productos de la gastronomía española
Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La ...
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- La Librería, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 7,90 €
ISBN 978-84-9873-247-4
EAN 9788498732474
No disponible (descatalogado)
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Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama
Guía para contemplar su paisaje
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- Guía Azul, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 11,95 €
ISBN 978-84-15847-97-7
EAN 9788415847977
Sin ejemplares (se puede encargar)
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>La Guía Visual Bali y Lombock es la guía indispensable para conocer estos maravillosos destinos.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Totalmente actualizada, incluye x{0026}lt;B>exclusivos planos alzados e ilustraciones tridimensionalesx{0026}lt;/B> de los lugares que no hay que perderse, además de planos y mapas de la zona.x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Con nuevo diseño, incluye también x{0026}lt;B>numerosas fotografías e ilustracionesx{0026}lt;/B> a todo color para conocer ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>La guía que te descubre lo mejor de Marrakech.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>La Guía Visual Top 10: Marrakech te descubrirá lo mejor de esta ciudad. Tanto si buscas los monumentos o recorridos que no debes perderte como si quieres encontrar los mejores locales de ocio nocturno, esta guía será tu mejor compañera de viaje (¡y cabe en ...
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- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 232 páginas
PVP: 17,50 €
ISBN 978-84-15785-80-4
EAN 9788415785804
Todo lo que hay que saber sobre la cerveza artesana.La fabricación y consumo de cerveza artesana ha aumentado de manera exponencial en los últimos años. Pero no hay un libro que explique las claves de esta tendencia, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen.Gracias a esta obra se puede:- Saber ...
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- Salvat, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 12,90 €
ISBN 978-84-9935-649-5
EAN 9788499356495
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Cocina con Joan Roca
Técnicas básicas para cocinar en casa
- Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-08-12147-3
EAN 9788408121473
COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása ...
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La cocinera poblana lleva por subtítulo El libro de las familias y hace referencia a un manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, además de a elementos de higiene y economía doméstica. En su interior podremos hallar unas 2000 recetas de fácil ejecución, así como algunos tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, ...
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El champán
Historia, personajes, anécdotas
- Litoral, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 253 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-923510-8-4
EAN 9788492351084
'Merecido en la victoria, necesario en la derrota'. Este proverbio inglés, atribuido a Napoleón, refleja con acierto el papel que el champán desempeña y ha desempeñado en la vida social desde que Dom Perignon descubriera lo que se dio en llamar el vino del diablo, porque muchas botellas explotaban en primavera. Mas, Dom Perignon no ...
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- Guía Azul, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-16137-08-4
EAN 9788416137084
Sin ejemplares (se puede encargar)
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Las recetas de la dieta 5.2
Recetas de 100, 200 y 300 calorías
La dieta 5.2 es muy sencilla: reduce tu ingesta a 500/600 calorías durante dos días a la semana y el resto de días eres libre para comer lo que desees. Haciendo dieta sólo dos días a la semana perderás peso, mejorarás tu salud y te sentirás bien.Este libro incluye: " 100 recetas con recuento de ...
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¡Delizia!
Historia épica de la comida italiana!
En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar.Todo el mundo adora la comida italiana -la pasta, el aceite, las salsas y el risotto-, pero ¿cómo ...
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- Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 9,90 €
ISBN 978-84-9935-626-6
EAN 9788499356266
No disponible (descatalogado)
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- Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 9,90 €
ISBN 978-84-9935-634-1
EAN 9788499356341
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