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- Juventud, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-261-4080-7
EAN 9788426140807
El recetario de cupcakes indispensable para cualquier ocasión. Cupcakes de pepitas de chocolate, cupcakes-reloj de Fin de Año, cupcakes de limón y merengue, cupcakes de tiramisú o minicupcakes de chocolate y caramelo salado. Además, sugerencias de utensilios e ingredientes y técnicas paso a paso. Cupcakes de huevo de Pascua, cupcakes de chocolate alemán, cupcakes de ...
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- Modus operandi, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 280 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-941243-3-4
EAN 9788494124334
En Madrid existen restaurantes de todas las cocinas regionales y de muy diversas nacionalidades que, con frecuencia, han restado protagonismo a la cocina autóctona. Éste es, precisamente, el objetivo de 'Gastronomía de Madrid: cocina, historia y tradición': rescatar la gastronomía madrileña tradicional, así como sus costumbres e historias, sus productos más característicos, sin olvidar sus ...
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Las 150 recetas de culto del nuevo movimiento Bio Lo Green es la tendencia de salud y alimentación que nosllega de Nueva York. Ahora, prometido, solo vamos a dejar que entren en nuestro cuerpo aquellos alimentos que nos haganrebosar de energía, resplandecer de belleza y cuyos miles de sabores nos hagan ver la vie en ...
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Sopas apetitosas, variados purés de verduras, recetas sabrosas para los bebés, ensaladas coloridas de frutas, papillas exquisitas...Propuestas sencillas y deliciosas, mejores que los potitos, que transmiten desde los primeros meses el placer de comer bien y sano.
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Pequeña guía de enología ilustrada. ¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales? ¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras sólo puede pagarlas de un jeque árabe? ¿Cuál va a combinar mejor con el menú ...
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Filliá; Marinetti, Filipo Tommaso
La cocina futurista
Una comida que evitó un suicidio
Contrariamente a las críticas que se le han hecho, y que pudieran hacérsele, la revolución culinaria futurista presentada en este volumen se propone el grande, noble y útil designio de modificar radicalmente la alimentación de nuestra raza, fortificándola, dinamizándola y espiritualizándola con la ayuda de alimentos absolutamente nuevos en los que la experiencia, la inteligencia ...
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Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente. Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico que ...
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Sin mala uva
Guía de vinos monovarietales de España 2014-2015
- Lectio Ediciones, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 216 páginas
PVP: 18,75 €
ISBN 978-84-16012-38-1
EAN 9788416012381
La publicación de la primera guía de monovarietales de España es principalmente la ayuda que falta a los nuevos consumidores para conocer lo que les gusta. Combina el lenguaje fácil y directo del autor, con las precisiones más técnicas que cada colaborador ofrece respecto a la variedad que describe. En la presentación se define el ...
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En familia con Karlos Arguiñano
Mis recetas
El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años,es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar unasalsa de tomate" y es que la cocina forma parte del patrimonio de unafamilia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación engeneración. En este libro he reunido más de 350 platos ...
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x{0026}lt;p Mina Holland siempre ha estado interesada en la gastronomía y tiene suerte de vivir en Londres, una de las ciudades con la población inmigrante más variada del mundo entero. A partir de entrar en contacto con todas estas cocinas diferentes y de recorrer el mundo para su investigación, la idea de El atlas comestible ...
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Este recetario demuestra la versatilidad del caldo natural de pollo en 26 preparaciones fáciles, provenientes de nuestra cocina tradicional, y pensadas para elaborar menús familiares en días normales y fechas señaladas: Sopa de menestra de verduras, Sopa de tomillo con meloso de pollo y huevos de codorniz, Crema de setas, Arroz caldoso de conejo y ...
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Italoamericanos
El libro de cocina de la familia Scorsese
La salsa,es la única institución que todo italiano respeta y venera. No hay familia queno tenga su propia manera de prepararla. Esta es un espléndido libro sobre los Italoamericanos, una versión escrita del documental del mismo nombre que en 1974 Martin Scorsese rodó entre el salón y la cocina de su casa de Little Italy. ...
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Cataluña cátara
Un recorrido por 50 enclaves heréticos
Este libro ayuda al lector a seguir las huellas del catarismo en Cataluña, desde enclaves conocidos y clásicos hasta otros que apenas son mencionados en otros trabajos. Incluso algunos son totalmente desconocidos por el público. El catarismo fue una cultura medieval condenada por la Iglesia oficial como "herética". La guía recorre su legado en suelo ...
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Para tener dulces como los de pastelería pero hechos en casa: casi 100 recetas de bombones, regalices,caramelos, dulces de frutas, nubes, merengues, turrones, trufas, barras de chocolate... Las técnicas de cocción delazúcar y del atemperado, marmolado, moldeado y baño de chocolate explicadas paso a paso. Dulces y bombones como los delos profesionales pero sin necesidad ...
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Canillejas
Imágenes de un pueblo
- Temporae Libros, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 152 páginas
PVP: 13,90 €
ISBN 978-84-15801-25-2
EAN 9788415801252
No disponible (descatalogado)
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- La Librería, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 384 páginas
PVP: 23,90 €
ISBN 978-84-9873-262-7
EAN 9788498732627
Las Iglesias de Madrid, poco conocidas pese a su indudable interés arquitectónico y artístico, no suelen ser tan monumentales como las de otras capitales, pero quizás en eso mismo radica su encanto, con esa escala más próxima al ser humano. Este libro pretende ayudarnos a conocer nuestros templos mediante un lenguaje accesible, ameno y didáctico. ...
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Madrileños ocultos
Galería de personajes olvidados nacidos en Madrid
- La Librería, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 252 páginas
PVP: 16,90 €
ISBN 978-84-9873-263-4
EAN 9788498732634
Aventureros, locos, inventores, fantasmas, cómicos, nazis, genios, toreros, desgraciados, magos, estafadores, pioneros, campeones, videntes... Todos forman parte de la homogénea galería de curiosos y sorprendentes personajes, nacidos en nuestra Villa y Corte, que este libro ha rescatado del olvido.
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- La Librería, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 384 páginas
PVP: 14,95 €
ISBN 978-84-9873-261-0
EAN 9788498732610
Diccionario breve de Madrid pone al alcance de la mano de los interesados en la historia de Madrid los términos que han ido configurándola. Es una versión reducida, actualizada y corregida del Diccionario enciclopédico de Madrid, que se publicó hace más de diez años y del que se han suprimido, por razón de espacio, la ...
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- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-08-13226-4
EAN 9788408132264
¿Pensando en emprender una ruta de larga distancia, o coronar una cima nevada? "1000 aventuras únicas" reúne actividades y desafíos para cautivar e inspirar tanto a curtidos aventureros como a aspirantes a serlo. De lo épico a lo local, por tierra y aire, las propuestas que se ofrecen en este libro animarán al viajero a ...
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- Lunwerg Editores, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 18,95 €
ISBN 978-84-15888-96-3
EAN 9788415888963
Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varios tipos de pan), Frédérique Jules y su equipo comparten sus secretos de cocina para hacer las delicias de todos los que desean descubrir una manera de disfrutar de nuevos placeres culinarios. Galletas de pepitas de chocolate, bizcocho ...
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