Landfrauen-Rezepte

Resumen del libro

In der modernen Küche sind Kochrezepte aus der Küche der Landfrauen nicht wegzudenken. Obst und Gemüse aus den Bauerngärten, leckeres Rind oder Lamm, Fisch- und Gemüsegerichte, eine leckere Mehlspeise oder ein Nachtisch gehören unbedingt dazu, wenn nach den Rezepten der Landfrauen gekocht wird. Sie haben nun die Qual der Wahl, wenn es darum geht, für welches Gericht Sie sich entscheiden sollen. Für jeden Geschmack und für jede Vorliebe findet sich das Passende.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)