La cata de vinos

La cata de vinos

Barba, Lluís Manel

Editorial Grijalbo
Colección Vivir Mejor, Número 0
Lugar de edición Barcelona, España
Fecha de edición septiembre 2017 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788416895212
160 páginas
Libro Dimensiones 170 mm x 210 mm


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P.V.P.  12,90 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer.x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con Lx{0026}lt;I>a cata de vinosx{0026}lt;/I> nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.x{0026}lt;/P>





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