La adicción al azúcar

Resumen del libro

¿Es realmente el azúcar nocivo para la salud? ¿Existen alternativas saludables? ¿Cómo podemos prescindir del azúcar en nuestra dieta? El azúcar no solamente puede provocar problemas tan comunes como las caries o el aumento de peso, sino que sus consecuencias para nuestra salud van mucho más allá.
Además de ser una sustancia adictiva, puede ser causa de numerosas enfermedades y dolencias como hipertensión, diabetes, artritis, gota, depresión, epilepsia e incluso cáncer.
Un error habitual consiste en sustituir los alimentos con azúcar por productos light, todavía más perjudiciales.
Sin embargo, existen otras alternativas naturales, como la Stevia, que pueden ser un buen sustituto del azúcar sin poner en riesgo nuestra salud.
Apartar el azúcar de nuestras vidas es una aventura hacia una nueva forma de alimentación, y toda aventura puede ser apasionante