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Kloster-Kochbuch

VVAA

Editorial Kiepenheuer & Witsch
Fecha de edición noviembre 2008

Idioma alemán

EAN 9783826215001
135 páginas
Libro encuadernado en tapa dura

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P.V.P. 5,80 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

ALEMÁN / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Cocina y recetas /

Eine einmalige Sammlung längst vergessener, jedoch äu erst schmackhafter Gerichte nach Aufzeichnungen aus dem Dominikanerkloster zu Leipzig. Ausgesprochene Fastengerichte wie Fisch, Eierspeisen oder Gemüse werden genauso geheimnisvoll beschrieben wie Wildbraten, Geflügelgerichte oder Gebäck.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)

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