Kloster-Kochbuch
Editorial Kiepenheuer & Witsch
Fecha de edición noviembre 2008
Idioma alemán
EAN 9783826215001
135 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Resumen del libro
Eine einmalige Sammlung längst vergessener, jedoch äu erst schmackhafter Gerichte nach Aufzeichnungen aus dem Dominikanerkloster zu Leipzig. Ausgesprochene Fastengerichte wie Fisch, Eierspeisen oder Gemüse werden genauso geheimnisvoll beschrieben wie Wildbraten, Geflügelgerichte oder Gebäck.
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
