Fisch Ahoi!

Lieblingsrezepte aus dem Norden

Fisch Ahoi!

Donhauser, Rose Marie

Editorial Anaconda
Fecha de edición marzo 2021 · Edición nº 1

Idioma alemán

EAN 9783730609606
104 páginas
Libro encuadernado en tapa dura


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P.V.P.  8,80 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Würzig mariniert, knusprig gebraten oder zart gedünstet - Fisch auf dem Tisch ist immer ein Gedicht. Und bevor es an die köstlichen Rezepte und delikaten Tipps geht, erklärt Rose Marie Donhauser locker und verständlich die wichtigsten Fischarten, woran man deren Qualität erkennt und wie man sie zubereitet. Dann heißt es kochen, kosten und genießen: Bouillabaisse, Heringshäckerle, Labskaus, Forelle Müllerin, Fischcurry, gebeizter Lachs mit Senfsauce und noch vieles mehr werden Fans genauso begeistern wie Fisch-Neulinge.



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