Faites votre glucose révolution - La formule scientifique efficace pour perdre du poids et retrouver votre énerg

Resumen del libro

Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. La majorité de la population souffre sans le savoir d'un dérèglement du glucose. Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques. S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme, et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes, sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez.
Parmi ces conseils clés : manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort ; consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences ; modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales...

Biografía del autor

Jessie Inchauspé es una bioquímica y escritora francesa, autora superventas del New York Times e internacional. Ha dedicado su carrera a traducir la ciencia más innovadora en consejos prácticos para mejorar la salud física y mental. Con sus libros La revolución de la glucosa y La revolución de la glucosa: el Método, que han vendido más de 3 millones de ejemplares en 43 idiomas, ha transformado la conversación global sobre el azúcar en sangre. En su nueva obra, 9 meses que cuentan para toda la vida, desvela de forma clara y rigurosa cómo la alimentación durante el embarazo influye en la salud futura del bebé. Jessie es la fundadora de la popular comunidad GlucoseGoddess, donde comparte hábitos alimentarios con más de 7 millones de personas en redes sociales. Está licenciada en matemáticas por el King's College de Londres y tiene un máster en bioquímica por la Universidad de Georgetown.