Dime qué como ahora

Resumen del libro

Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro ( blancanutri)...
DIME QUÉ COMO AHORA En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud.
De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad - La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien.
Por eso Blanca nos explicará qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador - ¿Por qué se produce la inflamación y qué alimentos nos ayudan a combatirla? - Blanca dedica una buena parte del libro a la alimentación en el embarazo, la lactancia y la alimentación complementaria - Incluye recetas dulces y saladas, así como menús saludables, veggie, para embarazadas y niños.
Un libro completo e imprescindible que mejorará tu microbiota, tus digestiones y tu energía.

Biografía del autor

x{0026}lt;P x{0026}lt;B Blanca García-Orea Harox{0026}lt;/B es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y máster en Microbiota Humana.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Actualmente codirige una plataforma en línea de nutrición y entrenamiento (Via sanatio) con miles de suscriptores, que ha revolucionado el concepto del deporte, los hábitos y la inflamación.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P También codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que se establece entre el intestino cy las emociones, el estado del sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, con más de 1,5M seguidores en Instagram. En 2020 y 2023 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista x{0026}lt;I Forbesx{0026}lt;/I .x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Su primer libro x{0026}lt;I Dime qué comes y te diré qué bacterias tienesx{0026}lt;/I (2020) vendió más de 100.000 ejemplares durante los primeros seis meses desde su publicación. En 2021 publicó x{0026}lt;I Sanotes, sanitosx{0026}lt;/I , su primer álbum ilustrado y x{0026}lt;I Las recetas de Blancax{0026}lt;/I , un libro con ochenta recetas fáciles, saludables y para toda la familia, y en 2022 publicó x{0026}lt;I Dime qué como ahora x{0026}lt;/I ex{0026}lt;I Inmunizadosx{0026}lt;/I .x{0026}lt;/P