Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken

Resumen del libro

Was jeder Genießer unbedingt über das Riechen wissen muss
Das Riechen bestimmt unser Leben weit mehr, als wir glauben. Unsere Nase entscheidet, was uns schmeckt, wen wir lieben oder wen wir einfach nicht riechen können. Wir lassen uns von Düften verführen, aber auch manipulieren. Sie schicken uns süße Träume oder können uns krank machen. Hanns Hatt, der "Riechexperte der Nation" (DasErste.de) und Regine Dee haben eine kleine Schule des Riechens und Schmeckens geschrieben. Ein Geschenk für alle Sinnesmenschen und Genießer.

Können Düfte Erinnerungen wachrufen?
Sogar das Lernen leichter machen?
Unsere Gefühle beeinflussen?
Gibt es Duftstoffe, die uns älter oder jünger, dicker oder dünner erscheinen lassen?
Kann ich mit Düften mein Gehirn trainieren?
Dieses Buch weiß Bescheid ... und bietet zahlreiche Tests und Übungen. Vom Feinschmeckertest zum Gehirnjogging.


Ein exzellentes Buch. Wiener Zeitung

Autorenportrait

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Hanns Hatt, geboren 1947, promovierte in Zoologie, Humanphysiologie und Medizin und zählt als Professor für Zellbiologie an der Ruhr-Universität Bochum weltweit zu den bedeutendsten Geruchs-forschern. Mit seinem Team entdeckte er unter anderem, dass es der Maiglöckchenduft ist, der die Spermien zur Eizelle lockt.

Autorenportrait

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Regine Dee arbeitet als Journalistin. Sie hat Anglistik und Soziologie studiert, lebt in Hamburg und schreibt von dort aus für verschiedene Wissenschaftsmagazine.