Cultivos transgénicos
Editorial Catarata
Colección Qué sabemos de
Fecha de edición febrero 2018 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788490974100
128 páginas
Libro
Dimensiones 135 mm x 210 mm
Resumen del libro
Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha Seguridad Alimentaria, por lo que conocer el papel que los cultivos transgénicos juegan en las estrategias de mejora genética de las plantas con las que producimos comida para nosotros y los animales parece indispensable.
