Cuina saludable

Resumen del libro

Receptari per menjar de forma natural i conscient, amb receptes equilibrades i delicioses per tot tipus de dietes, i que tenen com a punts importants, la senzillesa i el seu cost.

Si vols menjar sa i bo, aquest és el teu llibre. En les més de 115 receptes de cuina natural hi trobaràs àpats que compleixen cinc requisits:

Fàcils de menjar
Fàcils de digerir
Nutritius
Saludables
Bons!

La Cuina natural posa molt d'èmfasi a fer servir productes ecològics, de proximitat i de temporada, i es basa sobretot en ingredients vegetals, però no és necessàriament vegetariana, ja que també proposa un grapat de receptes per fer amb peix. A més de satisfer els nostres sentits, també té en compte els efectes dels aliments en el nostre organisme, i la combinació és perfecta: ens permet menjar plats saborosos tenint en compte la nostra salut i trenca amb aquella dicotomia absurda que diu que els plats "o són bons o són saludables".

Endisa't en la cuina natural amb Adam Martín, et nodriràs com cal, et sentiràs millor, estaràs més sa i et lleparàs els dits!