Rica en vitamina C y en tónico general, antiséptica, expectorante, emoliente, efectiva contra el acné, reduce la glucosa en sangre... Las propiedades de la cebolla son numerosas y variadas, no solo en la cocina, sino también para mejorar nuestra salud. Francesc Fossas ha recopilado todo el conocimiento sobre las virtudes y beneficios de esta hortaliza que está al alcance de todos y que posee unas extraordinarias propiedades que ni siquiera imaginamos.
Indicaciones dietéticas para todos los miembros de la familia: ancianos, embarazadas y deportistas.
Usos externos de la cebolla: caída del cabello, ciática, afonía, bronquitis, forúnculos, hemorroides, heridas, picaduras de insectos, etc.
Instrucciones paso a paso para preparar vinos, aceites esenciales, tinturas o jarabes para problemas respiratorios.
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