Comer bien, cuestión de inteligencia

Resumen del libro

No sé qué me pasa, no meencuentro bien . Muchas vecesestas palabras no son más que la
expresión de la carencia de algúnnutriente en nuestro organismo.El consejo de Hipócrates y de
nuestros padres es: Hay que comerun poco de todo . Pero, ¿qué incluyeeste todo ?, ¿lo sabemos? No hace falta esperara estar enfermos para plantearnos una coherenciaen nuestra manera de comer.

¿Por qué es necesario comer pan?
¿Qué cantidadesdiarias de fruta o aceite necesitamos?
¿En quéalimentos encontraremos el famoso omega-3 y paraqué sirve exactamente?
¿Por qué los huevos sontan valiosos para nuestra salud?