Editorial Grijalbo
Colección COCINA, Número 0
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición julio 2022 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788418055638
Libro
encuadernado en tapa dura
La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...
- El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1.
Aperitivos, ensaladas, entrantes 2.
Sushi y platos de arroz 3.
Ramen, caldos, sopas, guisos 4.
Donburi y boles 5.
A la sartén y a la parrilla 6.
Postres - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa
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