Bier leben

Die neue Braukultur

Bier leben

Wesseloh, Oliver

Editorial Rowohlt
Fecha de edición octubre 2015 · Edición nº 1

Idioma alemán

EAN 9783499629464
240 páginas
Libro encuadernado en tapa blanda


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P.V.P.  17,70 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Auf die neue Biervielfalt!

Altbier, Oatmeal Stout, India Pale Ale, Weizenbock - das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit.
Koriander, Himbeeren oder Salz - das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können.
Oliver Wesseloh - Bierbrauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers - nimmt uns mit auf eine Reise durch die Welt des Bieres, er stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen und präsentiert die unglaubliche Vielfalt, die Bier zu bieten hat.
Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier und ein Muss für alle Bierliebhaber.



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