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BASQUE

CREATIVE TERRITORY

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BASQUE CREATIVE TERRITORY

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BASQUE

CREATIVE TERRITORY

English / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Cocina y recetas /
  • Editorial: Fundación Juan March
  • Fecha de la edición:
  • Número de la edición: 1
  • ISBN: 978-84-617-5494-6
  • EAN: 9788461754946
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Dimensiones: 190 cm x 275 cm
  • 292 páginas
  • Idiomas: inglés
From New Basque Cuisine to the Basque Culinary Center, a fascinating 40-year journey.

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