5 Ingredients Mediterranean

Resumen del libro

5 Ingredients Mediterranean is everything people loved about the first book, but with the added va-va-voom of basing it on Jamie's lifelong travels around the Med. With over 125 utterly delicious, easy-to-follow recipes, it's all about making everyday cooking super-exciting, with minimal fuss - all while transporting you to sunnier climes. You'll find recipes to empower you to make incredibly delicious food, but without copious amounts of ingredients, long shopping lists or loads of washing up.

65% of the recipes are meat-free or meat-reduced, and all offer big, bold flavour. With chapters including Salads, Soups and Sarnies, Pasta, Veg, Pies and Parcels, Seafood, Fish, Chicken and Duck, Meat and Sweet Things, you'll find something for every day of the week, and every occasion. Dishes include:Tender smoky aubergineEpic prawns x{0026} beansRogue ratatouille risottoSizzling squidIsland saladHerby steak x{0026} crispy potatoesEasy fig tartJools' chocolate dreamsIt's a real celebration of hero Mediterranean flavours and ingredients - quick and easy recipes for exciting everyday cooking.

Biografía del autor

P B JAMIE OLIVER /B es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas sociales. Durante sus veinticinco años de carrera televisiva y editorial, ha inspirado a millones de personas a disfrutar cocinando desde cero con alimentos frescos y deliciosos. A través de su organización, Jamie lidera una revolución alimentaria global cuyo objetivo es reducir la obesidad infantil y mejorar la salud y la felicidad de las personas a través de la alimentación.<br> P Jamie comenzó a cocinar a los ocho años en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), y tras acabar la escuela inició su carrera como cocinero. En Londres trabajaba en The River Café cuando una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama con el programa de televisión I The Naked Chef /I . Veinticinco años después ha vendido más de cincuenta millones de libros en todo el mundo y sus programas siguen viéndolos millones de personas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.<br>