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"Fermentación" te va a abrir las puertas a una manera de crear platos en tu cocina que jamás hubieras imaginado. Simplemente necesitas algo de verdura, sal y tiempo para conseguir resultados llenos de sabor y texturas.Esta técnica culinaria usada desde la antigüedad es además una forma de conservar los alimentos, manteniéndolos vivos. Gracias a la ...
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Las historias de los republicanos perseguidos, nos evocan los lugares más comunes de nuestra ciudad, en una especie de recorrido negro necesario para ubicar los escenarios, porque el final de la obra la conocemos de sobra. Así pues, la cuesta de Santo Domingo donde vivió Camino Oscoz, las teresianas de la calle Mayor donde estudió, ...
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Atxukarro, Bakarne; Zubialde, Izaskun
Libro encuadernado en tapa blanda · 154 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-16791-03-3
EAN 9788416791033
A lo largo de la historia, nuestros mayores han comprendido los fenómenos naturales, su entorno, la naturaleza y su idiosincrasia a través de la mitología que ha ido creciendo y alimentándose día a día.Ahora queremos hacer llegar esa riqueza a los niños de entre 3 y 7 años. Esta obra está concebida para que los ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-15756-80-4
EAN 9788415756804
El título de esta publicación ya deja a las claras que no es un libro sobre el vino a la usanza. Una obra distinta, original, que intenta acercarnos, de manera amena, con rigor y con respeto, a la bebida más humana y a las criaturas que la acarician. Se trata de responder a más de ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 592 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-15756-34-7
EAN 9788415756347
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