Nicolas Vivas
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- Mundi-Prensa Libros, 2005
Libro encuadernado en tapa blanda · 231 páginas
PVP: 32,00 €
ISBN 978-84-8476-205-8
EAN 9788484762058
Nicolás Vivas, que actualmente dirige el departamento de Investigación y Desarrollo de la Tonelería Demptos, se especializó en ciencias y técnicas relacionadas con la crianza de vinos en barrica de roble. Tras obtener, en 1991, el título de Enólogo de la Universidad de Bordeaux II, en 1997 Nicolas Vivas recibió la calificación magna cum laude ...
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