Ellen Tout es columnista y editora en la revista "Psychologies", y colabora con publicaciones como "Pebble", "DIVA", "The Great Outdoors" y "Plant Powered Planet". También ha trabajado con varias ONG y organizaciones medioambientales, como Friends of the Earth, Coastal Guardians y The Natural History Consortium. Ellen vive en Kent con su novia y su perro, que rescataron de una protectora. Cuando no está escribiendo o leyendo, le encanta estar al aire libre, ya sea paseando, cuidando el jardín o nadando.