Carolyn Steel
Mostrando 3 libros encontrados (1 páginas)
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Sitopía
Cómo pueden salvar el mundo los alimentos
- Capitán Swing Libros, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-125540-0-7
EAN 9788412554007
Sitopia es la continuación de Ciudades Hambrientas'. Explora la idea desarrollada por primera vez en Ciudades Hambrientas' de que la comida da forma a nuestras vidas, y se pregunta qué podemos hacer con este conocimiento para llevarlas mejor. En esencia, es una filosofía práctica basada en la comida. La comida es el medio más poderoso ...
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Sitopia
How Food Can Save the World
- Vintage UK, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 384 páginas
PVP: 14,50 €
ISBN 978-0-09-959013-2
EAN 9780099590132
A visionary look at how quality food should replace money as the new world currency' Tim Spector'Hugely ambitious and beautifully written...destined to become a modern classic' Bee WilsonHow we search for, make and consume food has defined human history. It transforms our bodies and homes, our politics and our trade, our landscapes and our climate. ...
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Ciudades hambrientas
Cómo el alimento moldea nuestras vidas
- Capitán Swing Libros, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 488 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-121354-4-2
EAN 9788412135442
La relación entre la comida y las ciudades es fundamental para nuestra vida cotidiana. La comida da forma a las ciudades y, a través de ellas, nos moldea, junto con el campo, que nos alimenta. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un mayor impacto social y físico sobre nosotros y nuestro planeta que cualquier otra ...
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