Ryoko Sekiguchi
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- Periférica, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 104 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-84-10171-21-3
EAN 9788410171213
Antes de la invención de la fotografía y de las grabaciones sonoras, a los vivos no les quedaban de quien moría sino unos pocos objetos que lo habían acompañado; su olor impregnado en la ropa; la letra, si la persona sabía escribir; retratos pintados, para quienes podían permitírselos, o mechones de pelo. La voz es ...
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Nagori
La nostalgia por la estación que termina
- Periférica, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 136 páginas
PVP: 16,50 €
ISBN 978-84-18838-69-9
EAN 9788418838699
Nagori, literalmente la huella de las olas , designa en japonés la nostalgia de la separación y, en particular, la nostalgia de la estación que termina, que nos deja y que, a nuestro pesar, dejamos atrás.Remite a la estacionalidad de un fruto o de una hortaliza anunciando su futura ausencia: para recuperar su olor, su ...
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- Folio-Gallimard, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 11,04 €
ISBN 978-2-07-296392-6
EAN 9782072963926
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- Folio-Gallimard, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 9,80 €
ISBN 978-2-07-287471-0
EAN 9782072874710
"La saison, c'est le temps des émotions". Nagori, littéralement "reste des vagues" , signifie en japonais la nostalgie de la séparation. Dans ce court texte, Ryoko Sekiguchi évoque l'attachement aux saisons qui imprègne la langue et les haïkus dans la culture japonaise. A travers la nourriture, l'écrivaine nous livre l'arrière-goût, les textures et les émotions ...
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- P.O.L., 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 213 páginas
PVP: 12,50 €
ISBN 978-2-8180-4846-7
EAN 9782818048467
Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XII ? siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous ...
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El secreto de la cocina japonesa
Lo astringente y la comida fantasma
La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de las más originales y a la vez saludables han acercado al paladar occidental un conjunto de sabores poco habituales en nuestras tradiciones culinarias. Sin embargo, son numerosos aún los misterios que encierran para nosotros las preparaciones ...
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