Erwin Seitz
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Kunst der Gastlichkeit
22 Anregungen aus der deutschen Geschichte und Gegenwart
- Insel, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 250 páginas
PVP: 27,10 €
ISBN 978-3-458-17642-8
EAN 9783458176428
Eine Gastrosophie vom Feinsten: vom guten Essen und Trinken in Vergangenheit und GegenwartWas ist Gastlichkeit? Von alters her ein Laboratorium des Guten und Menschlichen, ein heiteres Spiel des Gebens und Nehmens, eine Atmosphäre von Respekt, Großzügigkeit und Freundschaft. Im schönsten Falle gewinnen der Gastgeber und seine Gäste ein neues Zutrauen: zum Leben, zum anderen und ...
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Die Verfeinerung der Deutschen
Eine andere Kulturgeschichte
- Insel, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 823 páginas
PVP: 33,00 €
ISBN 978-3-458-17505-6
EAN 9783458175056
Diese neue Kulturgeschichte beendet eine Legende: da die Deutschen traditionell ohne Lebensart seien und weit hinter der feineren Gesittung ihrer romanischen Nachbarn zurückgeblieben. In einer gro en Bewegung führt Erwin Seitz von der germanischen Vorzeit über die römischen Wurzeln und das keltische Erbe bis in die Gro stadtkultur der Gegenwart und ihre kulinarischen Tempel. Durch ...
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