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Ricardo Sanz

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Sanz, Ricardo

La cocina japonesa del Kabuki
- Planeta, 2011
Libro

PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-08-09595-8
EAN 9788408095958
Un libro ameno y sencillo con las recetas de cocina japonesa para hacer en casa, de la mano de Ricardo Sanz, jefe del restaurante Kabuki Wellington, premiado con una estrella Michelin. Sanz es el chef más respetado de España y su éxito radica en la manera diferente de hacer las cosas. Su interés por la ...
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