Jean-Claude Ribaut
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- Du Rocher, 2024
Libro encuadernado en tapa blanda · 879 páginas
PVP: 29,50 €
ISBN 978-2-268-11107-0
EAN 9782268111070
Ce dictionnaire est le voyage gourmand d'une vie, rapporté au gré des saisons et des rythmes de la nature, au gré des fêtes encore vivaces en France, aujourd'hui. L'ordre alphabétique offre la liberté de saisir sur le vif, de tables en tables, de territoires en terroirs, le point de vue d'un gastronome libéral sur les ...
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