Laura Rangoni
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- Newton & Compton Editori, 2015
Libro · 411 páginas
PVP: 19,50 €
ISBN 978-88-541-7190-9
EAN 9788854171909
Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma d'arte, quando non una vera e propria "religione"; cucinare, di conseguenza, non è mai solamente la preparazione di qualche specialità gastronomica, ma una filosofia di vita, un modo per interpretare la realtà, restando fermamente ancorati alla tradizione. Bologna la grassa, quindi, ma anche ...
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