Dom Ramsey
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Chocolate
Disfrute de su pasión por el chocolate
- Akal, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-96669-99-4
EAN 9788496669994
Este libro habla del cacao, su procedencia, su cultivo y su recolección. Analiza el proceso de transformación desde el grano hasta la tableta de chocolate. Se incluyen recetas acompañadas de cuidadas fotografías.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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