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Mostrando 1 libros encontrados (1 páginas)

• Ortuño Flamerich, Roger

  Oishii
  Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa

  

  

  • Satori, 2019

  
  

  Libro encuadernado en tapa blanda · 304 páginas

  PVP: 25,00 €
  ISBN 978-84-17419-29-5
  EAN 9788417419295
  

  A pesar de gozar de una difusión cada vez más amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronomía japonesa más allá del sushi, el tofu o el ramen continúa siendo un misterio para la mayoría de nosotros. Su infinidad de exóticos ingredientes, curiosos utensilios y distintas formas de preparación deslumbra al cocinero más curtido ...

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