Souksisavanh Orathay Su
Orathay Souksisavanh es chino-tailandesa. Diplomada por la escuela Ferrandi de Paris, es una autora de renombre internacional que colabora con Marabout desde 2010 y estilista gastronómica de prensa especializada como el prestigioso 'Saveurs Magazine'.
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NOVEDAD!!Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, ...
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- Cinco Tintas, 2024
Libro encuadernado en tapa dura · 268 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-19043-58-0
EAN 9788419043580
Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos. En las páginas de este libro encontrarás los ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Espaguetis, linguine, tallarines, pastas de tubo, pastas cortas, tortellini....69 recetas infalibles y muy ricas.Fáciles y prácticas con pocos ingredientes.Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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