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Samin Nosrat

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Nosrat, Samin

Sal, grasa, ácido, calor
El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina
- Neo Person, 2018
Libro encuadernado en tapa dura · 480 páginas

PVP: 36,00 €
ISBN 978-84-15887-27-0
EAN 9788415887270
La innovadora creación culinaria de la chef Samin refleja una ambiciosa manera de concebir la cocina.En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes ...
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Nosrat, Samin

Salt, Fat, Acid, Heat
- Canongate, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 480 páginas

PVP: 31,90 €
ISBN 978-1-78211-230-3
EAN 9781782112303
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	Pasajes Libros SL ha recibido de la Comunidad de Madrid la ayuda destinada a prestar apoyo económico a las pequeñas y medianas empresas madrileñas afectadas por el COVID-19 Pasajes Libros ha recibido la ayuda a la modernización de las librerías de la Comunidad de Madrid correspondiente al ejercicio 2023 y 2024.

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