Javier de las Muelas
Javier de las Muelas, reconocido como uno de los diez mejores bartenders del mundo, es propietario, entre otros, del Dry Martini en Barcelona, una de las coctelerías de referencia del país, y también del Speakeasy, un pequeño local reservado, a imagen y semejanza de los locales clandestinos de Chicago, así como del mítico Gimlet. Actualmente gestiona 24 establecimientos en todo el mundo.
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- Planeta, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-08-19753-9
EAN 9788408197539
x{0026}lt;p x{0026}lt;i The Barx{0026}lt;/i es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail, descubriremos su relación con el arte, el cine y la literatura o cómo lo preferían personajes como ...
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