Anna Lowenhaupt Tsing
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- Capitán Swing Libros, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 250 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-123902-3-0
EAN 9788412390230
Matsutake es el hongo más valioso del mundo y una maleza que crece en los bosques alterados por los humanos en todo el hemisferio norte.A través de su capacidad para nutrir árboles, matsutake ayuda a que los bosques crezcan en lugares desalentadores.También es un manjar comestible en Japón, donde a veces tiene precios astronómicos.En todas ...
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Der Pilz am Ende der Welt
Über das Leben in den Ruinen des Kapitalismus
- Matthes & Seitz Berlin, 2018
Libro encuadernado en tapa dura · 448 páginas
PVP: 33,00 €
ISBN 978-3-9575753-2-6
EAN 9783957575326
Das erste neue Leben, das sich nach der nuklearen Katastrope in Hiroshima wieder regte, war ein Pilz. Ein Matsutake, der auf den verseuchten Trümmern der Stadt wuchs - einer der wertvollsten Speisepilze Asiens, der nicht nur in Japan, wo er Spitzenpreise aufruft, vorkommt, sondern auf der gesamten Nordhalbkugel verbreitet ist. Dieser stark riechende Pilz wächst ...
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