Ken Forkish
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- Neo Person, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-15887-63-8
EAN 9788415887638
Pocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado.Para Ken Forkish, panadero profesional afincado en Portland, un buen pan es más que un placer: es la pasión que le ha permitido crear algunos de los panes y pizzas más elogiados ...
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